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病毒會不會在蔬菜、肉上存活?出門購物全流程防護指南給你

發布時間:2020-02-13 16:45  來源:馬山縣融媒體中心 【字體:    

超市里的蔬菜、肉和水果

被人摸來摸去

上面是否會有新型冠狀病毒存活?


經常出門買菜的人最近一定有這樣的疑惑。別急,專家就大家關心的一些問題進行了解答。

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病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活?


新冠病毒附著到蔬菜、肉和水果上,理論上有一定可能性,但存活時間不會很久,并且會隨著高溫蒸煮失去活性。


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選購時需要注意什么?


選購時最好不要直接用手拿,可以將超市的購物小袋套在手上抓取,以避免與商品直接接觸。


建議超市不要將售賣的肉與熟食露天放置,而應采取一定的隔離措施,比如用布覆蓋或放在玻璃柜內,避免飛沫等落在上面。


市民到超市選購商品時,盡可能多買一些,減少去超市的頻次。



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是不是放置一段時間再吃比較好?


對于某些肉類、蔬菜,如果放置時間過長,可能變質滋生細菌,吃了之后反倒對身體不好。


科學的做法是吃前用流水清洗,不要生食,必須炒熟吃,水果最好削皮。不建議大家吃涼拌菜。


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為減少出門次數,在網上訂購蔬菜、水果等,是否可???


網購的食材,如果從原產地直接發貨,減少了運送到超市、上架、供顧客挑選等中間環節,環節越少,污染越小,可以嘗試。


如果大家不可避免要出門購物

下面這個出門購物全流程防護指南

你一定用得上



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